Les 10 expériences à ne pas manquer à Oaxaca

Oaxaca, une destination qui captive tous les sens, est bien plus qu’un simple lieu à visiter : c’est un voyage à travers l’histoire, la culture et la gastronomie du Mexique. Son mélange de paysages naturels, d’architecture coloniale et de traditions indigènes en fait une destination incontournable pour tout voyageur. Que vous soyez attiré par les ruines anciennes, les fêtes colorées, ou que vous souhaitiez simplement savourer sa cuisine délicieuse, Oaxaca a quelque chose d’unique à offrir. Voici les 10 principales activités à faire à Oaxaca pour profiter au maximum de votre visite de ce joyau du sud du Mexique.

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Explorer le centre historique de la ville de Oaxaca

Fondée par les Zapotèques au VIIIe siècle, la ville est célèbre pour son architecture coloniale et son ambiance artistique. Visitez le Zócalo, la Cathédrale de la Vierge de l’Assomption et l’Église de Santo Domingo. Ne manquez pas non plus le Musée des Cultures de Oaxaca et le Jardin Ethnobotanique.

Visiter le site archéologique de Monte Albán

L’un des sites préhispaniques les plus importants du Mexique. Profitez des vues panoramiques et explorez les pyramides, places et tombes des Zapotèques.

Vivre le Festival Guelaguetza

Le festival le plus important de Oaxaca, célébré en juillet, présente des danses traditionnelles, de la musique, des costumes typiques et la gastronomie oaxaquénienne.

Déguster la gastronomie oaxaquénienne

Vous ne pouvez pas manquer de goûter les moles, les tlayudas, tamales, chapulines et mezcal. La cuisine de Oaxaca reflète son riche héritage culturel.

Explorer Hierve el Agua

Un paradis naturel avec des eaux cristallines et des cascades pétrifiées. Idéal pour profiter d’un bain dans ses bassins naturels.

Découvrir les villages d’artisans

Visitez des communautés comme Teotitlán del Valle (tissage), San Bartolo Coyotepec (céramique) et Arrazola (alebrijes), où les artisans continuent de produire des œuvres maîtresses traditionnelles.

Visiter Mitla

Un autre site archéologique important, connu pour ses mosaïques complexes et son architecture unique, qui fut un centre religieux zapotèque.

Explorer les villages mancomunados

Pour les amoureux de la nature, ces villages zapotèques situés dans la Sierra Norte offrent des activités d’écotourisme et de randonnée, ainsi que l’opportunité de vivre la culture indigène de la région.

Assister à une dégustation de mezcal

Oaxaca est le berceau du mezcal, une boisson alcoolisée distillée à partir de l’agave. Cette liqueur, profondément enracinée dans la culture oaxaquénienne, a gagné une reconnaissance internationale grâce à ses saveurs uniques. Participer à une dégustation de mezcal à Oaxaca vous permettra de découvrir son histoire, son processus de production et une variété de saveurs qui sont l’âme de la région.

Se détendre sur les plages de la côte oaxaquénienne

La côte de Oaxaca est célèbre pour ses plages, qui offrent à la fois des refuges paisibles et des spots de surf dynamiques. Ses plages se caractérisent par un sable doré, des eaux cristallines et une végétation luxuriante, voire des falaises spectaculaires. Pour atteindre la côte, vous pouvez choisir de prendre un vol vers les aéroports proches de Puerto Escondido ou Huatulco, prendre un bus depuis la ville de Oaxaca ou louer une voiture pour explorer à votre rythme. De plus, les plages disposent de taxis locaux, vélos et scooters pour faciliter les déplacements.

En résumé, Oaxaca est une destination qui ne manquera pas de vous surprendre par sa beauté, tout en vous permettant de vous immerger dans une culture riche et vibrante. Que vous exploriez ses impressionnants sites archéologiques, dégustiez sa gastronomie incomparable ou profitiez de ses festivals pleins de vie, il y aura toujours quelque chose pour vous fasciner. Si vous recherchez une expérience authentique et profonde du Mexique, Oaxaca est sans aucun doute l’endroit idéal. N’attendez plus pour découvrir tout ce que cette région a à offrir !