Tout sur le maïs et les connaissances mayas à Yaxunah, Yucatán

Yaxunah, ou "Première Maison" en langue maya, est un endroit idéal pour se reconnecter et donner un sens plus large au travail de la terre. Situé dans l'extrême centre-sud de l'État du Yucatán, à seulement 20 km du site archéologique de Chichen Itza, cette communauté offre une atmosphère aussi mystique que généreuse.

Yaxunah est également un lieu paisible où les coutumes indigènes convergent avec une offre d'expériences touristiques riches en connaissances mayas ancestrales, en gastronomie yucatèque et en beauté naturelle.

Tourisme dans la communauté de Yaxunah, Yucatán

La mission de cette coopérative est de faire découvrir l'univers millénaire du maïs, de son ensemencement à sa récolte, en passant par la préparation de boissons à base de cette matière première si importante pour le Mexique.

L'expérience commence dès notre arrivée, où les hôtes locaux accueillent et accompagnent les visiteurs pour vivre cette expérience.

Un voyage à travers la culture maya : des expériences uniques de nature, de gastronomie et de culture

Les expériences proposées par Rutopía sont réalisées en collaboration avec la communauté. Nous pensons que l'expérience d'immersion culturelle ne permettra pas seulement aux gens de découvrir des endroits étonnants, mais qu'elle aidera aussi les communautés à régénérer leur culture et leurs écosystèmes.

Les visites que nous proposons dans cet endroit vont de la dégustation de plats typiques à l'immersion dans la nature environnante.

La première activité est l'expérience de la cochinita pibil, où les visiteurs participent à la préparation de ce plat emblématique.

Pendant la cuisson de la cochinita, un atelier de milpa est organisé pour apprendre à planter du maïs. Pour ceux qui souhaitent une autre expérience, il est également recommandé de s'initier au tissage des hamacs et à la fabrication de colliers et d'accessoires. Il est également possible de s'informer sur les avantages de la banque de semences.

Après le déjeuner, vous pourrez vous diriger vers le site archéologique de Yaxunah, suivi d'une visite au cénote ouvert Lol-Ha, dont le nom signifie "cocon d'eau", où les eaux turquoises sont en parfaite harmonie avec la nature environnante.

Une journée complète dans la communauté de Yaxunah, Yucatán

Cette visite offre la meilleure occasion de plonger dans les coutumes locales, à travers la dégustation de plats yucatèques, des ateliers d'artisanat et de milpa, ainsi que des lectures en langue maya. Vous aurez l'opportunité de passer la nuit dans des cabanes construites avec les mêmes matériaux que les maisons de la communauté.

Avec Rutopía, nous avons la possibilité de promouvoir et de soutenir ce type d'expériences authentiques au Mexique.

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