Cholula el pueblo mágico (con 365 iglesias)

Para los que no sepan, el pueblo de Cholula es también es conocido como la ciudad de las iglesias. Cuenta la leyenda que sólo en este lugar hay más de 365 iglesias, una por cada día del año.

Visitar este sitio, en compañía de una experto, es la posibilidad de caminar sobre pintorescas calles que se expanden  en torno a uno de los templos más famosos:  Nuestra Señora de los Remedios, construido sobre La Gran Pirámide de Cholula que además  tiene es la base piramidal más ancha jamás construida. Desde allí se tiene una impresionante vista de la ciudad y, en un día claro, se pueden ver incluso los majestuosos volcanes del Valle de México.

Pero además de las iglesias, hay mucho que ver y que comer. Recomendamos por ejemplo el famoso mercado local del pueblo, aquí los visitantes se pueden deleitar con una multitud de puestos en los que se pueden probar tortillas hechas a mano.

Taller de tortillas a mano con Rutopía

Para conocer de cerca esta y otras tantas maravillas inadvertidas de Cholula, Rutopía ofrece un recorrido único en el que no sólo se podrá visitar la esencia de este pueblo mágico, sino que también habrá la posibilidad de aprender a hacer tortillas con los locales.

Nuestros viajeros podrán conocer todos los pormenores de este  proceso ancestral de elaboración que va desde cómo se cultiva el maíz hasta su transformación. Se trata de un saber que se ha transmitido de generación en generación, lo que hace que esta experiencia sea de lo más significativa, pues forma parte de la identidad de la población.

Una vez que el maíz se transformó en tortilla, lo único que resta es disfrutar el rico sabor, y degustar otros deliciosos antojitos hechos a base de este gran alimento, acompañándolos de una refrescante bebida.

Durante un tiempo estimado de cinco horas los comensales podrán comprender que detrás de una tortilla se esconde un espacio de convivencia entre las manos que la elaboran y quiénes la disfrutan en compañía.