Kleiner Rundgang durch die historische Altstadt von Oaxaca

Die Altstadt von Oaxaca ist wie eine Zeitreise in eine elegante Kolonialstadt aus dem 16. Jahrhundert. Sie war eine der ersten spanischen Städte in Mexiko und beherbergt einige der schönsten Kolonialbauten des Landes, die nahezu unversehrt erhalten geblieben sind. Ihre Verzierungen verbinden vorspanische Symbole mit spanischer Handwerkskunst. 

Seit 1976 gilt das Zentrum als historische Denkmalzone mit etwas mehr als 900 Monumenten. Weniger als 10 Kilometer entfernt liegt Monte Albán, das bedeutendste zeremonielle Zentrum der Zapoteken-Kultur. 1987 erklärte die UNESCO das historische Zentrum von Oaxaca und die archäologische Stätte Monte Albán zum Weltkulturerbe.

Sakralbauten

Eines der Gebäude, das die neuhispanische Barockarchitektur der Altstadt von Oaxacaam besten repräsentiert, ist das ehemalige Kloster Santo Domingo. Es wurde 1608 eingeweiht; hundert Jahre später, im Jahr 1731, wurde die dazugehörige Kapelle erbaut. Besonders hervorzuheben ist der botanische Garten, da es zudem Sitz des Museums der Kulturen ist.

Die Kathedrale Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt ist ein Gebäude mit barocken Marmoroberflächen. Der Bau des Gebäudes begann 1535 und wurde 1640 als Kathedrale eingeweiht. Daher beherbergt es eine umfangreiche Sammlung von Gemälden aus dem 18. Jahrhundert.

Kulturelle Einrichtungen

Das Textilmuseum ist ein weiterer kultureller Ort, der in der Innenstadt von Oaxaca hervorsticht. Seine Aufgabe ist es, die Techniken, Designs und kreativen Prozesse der Textilherstellung zu präsentieren. Dieses Museum verfügt über mehrere Privatsammlungen mit jeweils hunderten von Exponaten.

Der Maler Francisco Toledo gründete 1988 das Institut für Grafikdesign, eine Museumsbibliothek. Es befindet sich gegenüber dem ehemaligen Kloster Santo Domingo. Die bedeutendste Sammlung ist die der mexikanischen Kunst, die Werke aus der vorhispanischen Zeit bis zur Gegenwart umfasst.

Weitere Orte in der Innenstadt von Oaxaca

Nach einem Tag voller Spaziergänge durch die Innenstadt von Oaxaca ist eine gute Mahlzeit genau das Richtige. Hier sind zwei Restaurants mit authentischer oaxakenischer Küche in der Innenstadt:

Für traditionelle Küche empfehlen wir das Restaurant Las 15 Letras. Es wurde 1992 vom Anführer der Bewegung für traditionelle Küche gegründet. Hier haben Reisende die Gelegenheit, Gerichte aus allen Teilen Oaxacas zu probieren, darunter das berühmte Mole Negro. Mit zwei verschiedenen Menüs ist es eine hervorragende Wahl für ein Mittag- oder Frühstück inmitten der Aromen und Düfte Oaxacas.

Zweitens empfiehlt Rutopia Tika’aya, ein innovatives Restaurant für mixtekische Küche in der Nähe der Innenstadt von Oaxaca. Das Degustationsmenü umfasst fünf Gänge. Die Köche verwenden für die Zubereitung authentische lokale Zutaten. 

Oaxaca steht zweifellos für Kultur, wunderschöne Orte und exzellentes Essen. Dies sind nur einige der Schätze, die Einheimische und Reisende in der Innenstadt von Oaxaca entdecken können, deren Ästhetik eine wahre Augenweide ist. Ein Tag in der Innenstadt von Oaxaca garantiert daher eine unvergessliche Reise.

***

Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, empfehlen wir Ihnen auch:

Oaxaca-Tour durch Wälder, Kunsthandwerk und Strände

Campeche: Stadt des Weltkulturerbes 

Mexikanische Küche in verschiedenen Varianten: Der Pambazo