Benvenuti a San José del Pacífico: foresta, mare, funghi e migliaia di nuvole

Immagina di passeggiare tra le nuvole. Salire in cima a una montagna, lasciare che la nebbia penetri nei pori e che i polmoni si riempiano di verde, prima di scorgere l'oceano in lontananza e sentire il sale nell'aria. Non è un sogno; è San José del Pacífico, uno dei paesaggi montani più belli del Messico.

È una piccola città, un vero gioiello situato nel sud-ovest dello stato di Oaxaca, nonché una tappa obbligata per chi decide di guidare da Oaxaca a Puerto Escondido percorrendo una delle strade più belle — e impegnative — del paese. Una di quelle rotte dove la foresta incontra il mare.

San José del Pacífico conta meno di mille abitanti, la maggior parte dei quali discendenti del popolo zapoteco. Questa grande ricchezza culturale permette ai visitatori di vivere un'avventura eclettica — funghi, nebbia e mare sullo sfondo — immersi nella natura più rigogliosa.

Storia dei funghi a San José del Pacífico

San José del Pacífico è una cittadina perfetta per i viaggiatori in cerca di tranquillità, distacco e introspezione in mezzo alla natura. Qui le nuvole si aggrappano alle cime degli alberi e, sul terreno, crescono diversi tipi di funghi.

Da un lato, crescono membri del regno dei funghi classificati come "psichedelici". Queste specie sono state utilizzate dagli zapotechi della regione per facilitare sessioni di auto-scoperta. Infatti, qui tra la nebbia, esiste un tipo di fungo noto come "derrumbe" che divenne famoso tra gli hippy negli anni '60.

Ma oltre a queste specie, vale la pena sottolineare che le foreste nebulose della Sierra Sur di Oaxaca ospitano anche funghi commestibili che fanno parte della cultura e della gastronomia ancestrale del Messico. Nei dintorni di San José del Pacífico sono state censite più di 16 varietà che possono essere utilizzate in cucina (e per preparare i mole) e che a volte offrono benefici medicinali.

Con Rutopía, c'è la possibilità di partecipare a visite guidate nella foresta per raccogliere funghi commestibili insieme a guide esperte.

Al di là delle loro proprietà, è importante condividere le conoscenze che le comunità indigene hanno acquisito su questi organismi in relazione all'ambiente e alla cultura.

Passeggiate tra le nuvole

A San José del Pacífico, ogni sentiero escursionistico è un'opportunità per godersi un'immersione nella vegetazione delle fresche montagne della Sierra di Oaxaca.

Sembra che qui, a ogni angolo, ci sia un piccolo belvedere da cui ammirare la bellezza della Sierra. La sua fitta foresta è imponente; è avvolta in un'atmosfera magica, scandita dal canto di centinaia di uccelli e da nuvole basse che ci immergono in un sogno senza inizio né fine.

I sentieri sono numerosi, mentre le cabine e i progetti di ecoturismo sono di alta qualità e offrono una vasta gamma di attività. Pertanto, si consiglia di trascorrere diversi giorni in questa bolla per apprezzarne tutte le attrazioni.
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Circondata da alberi e nuvole, San José del Pacífico è, in ogni caso, sorprendente!