Questa regione è rinomata per i suoi colori mozzafiato, i sapori unici della sua cucina e i suoi siti storici. Non è un caso che Oaxaca sia diventata una delle mete preferite dai turisti negli ultimi anni. In questa guida troverai tutte le informazioni necessarie per pianificare una vacanza in questa splendida regione.
Scegliere Oaxaca per le vacanze è un'ottima idea: le numerose attività disponibili vi faranno venire voglia di tornare in questa splendida città ogni anno.
A Oaxaca è possibile partecipare a un tour a piedi del centro storico. Questo tour offre una prospettiva locale sulla città e permette di comprendere lo stile di vita dei suoi abitanti. Inoltre, esplorare il centro storico a piedi consente di scoprire le origini delle civiltà messicana e spagnola.
In tutto il Messico, il termine El Zócalo si riferisce alla piazza principale (in questo caso chiamata Plaza de la Constitución), circondata da ristoranti, venditori di cibo, musei storici e terrazze. È il luogo ideale per gustare un caffè e scoprire la storia messicana. Inoltre, a El Zócalo è possibile richiedere una serenata dei Mariachi per accompagnare una cena romantica con il proprio partner.
Questo mercato di strada, chiamato Mercado 20 de Noviembre, è uno dei luoghi più famosi di Oaxaca, soprattutto per una sezione interna nota come Pasillo de Humo (il "corridoio del fumo"). Qui, numerosi venditori offrono una varietà di carni affumicate, note anche come carne asada, rendendolo un paradiso per i buongustai che amano concedersi una cucina saporita.
Il Tempio di Santo Domingo si trova vicino al Museo delle Culture ed è caratterizzato da una pietra tenera all'esterno e da intricati motivi dorati all'interno, che lo rendono un luogo splendido da visitare durante il giorno. Questo edificio è un esempio di architettura barocca ispanica. Nel corso della sua storia, il tempio è stato teatro di importanti eventi, come la visita di Papa Giovanni Paolo II nel 1979, ed è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Inoltre, puoi fare una passeggiata nel Giardino Etnobotanico di Oaxaca (Jardín Etnobotánico de Oaxaca) e osservare la varietà di specie vegetali tipiche di questa regione, come agave, vaniglia, cactus e amaranto.
Il mezcal è una delle bevande più famose di Oaxaca, grazie alle condizioni ottimali per la coltivazione dell'agave in tutta la regione. Questa bevanda è ricavata dalla pianta di agave e centinaia di bar offrono mezcal di eccellente qualità. Un locale degno di nota è La Mezcalerita Oaxaca, rinomato per le sue sale intime e il patio sul tetto, perfetto per gustare shot di mezcal in compagnia e immergersi nel percorso del mezcal.
Questo quartiere, situato a nord di Santo Domingo, è noto per i suoi design creativi e i murales che adornano le strade e l'acquedotto. Durante una passeggiata, potrai ammirare case e quartieri dipinti con accattivanti combinazioni di colori e disegni.
Questo meraviglioso mercato riunisce famiglie oaxachene provenienti da diverse zone dello stato di Oaxaca. Qui i venditori offrono prodotti locali, tra cui cibo fatto in casa, artigianato, tessuti e verdure a prezzi molto convenienti. Il Mercado Pochote è aperto nei fine settimana nella piazza principale del centro storico di Oaxaca.
Il percorso turistico Andador Alcalá è uno dei luoghi più belli di Oaxaca e conduce direttamente al cuore della piazza principale. Passeggiando lungo questa via, potrete acquistare souvenir presso musei e negozi di artigianato per immergervi completamente nella cultura di Oaxaca.
Potete imparare a preparare l'autentica cucina messicana di questa regione partecipando a un corso di cucina. È un'attività eccellente per trascorrere del tempo di qualità con i propri cari e scoprire i sapori unici dei piatti di Oaxaca.
Situato vicino alla piazza principale, questo mercato locale è facilmente raggiungibile a piedi; potrete godervi tutti i prodotti di qualità che offre. È senza dubbio il mercato più grande della regione e propone un'ampia varietà di cibi freschi, abbigliamento, articoli per la casa, panetterie, caffetterie e molto altro. È il luogo perfetto per intraprendere un mini tour gastronomico e assaporare i gusti locali.
Questo quartiere si trova a 10 minuti a piedi dallo Zócalo di Oaxaca e le sue strade sono ricche di decorazioni urbane che affascinano ogni turista. Oltre ai murales colorati, il quartiere vanta numerosi caffè accoglienti e piccoli bar dove concedersi una pausa durante la passeggiata.
Tutti conoscono i sapori piccanti della cucina messicana, ma qui a Oaxaca potrete provare piatti tipici con una combinazione unica di ingredienti freschi. Inoltre, potete partecipare a un tour giornaliero di Oaxaca per assaggiare alcune delle specialità più famose della regione, come tamales, chapulines salati, croccanti Tlayudas, carne di tasajo, i 7 tipi di mole e, naturalmente, il delizioso cioccolato caldo.
Tlacolula è uno dei mercati indigeni più grandi al mondo; la gente vi si reca solitamente la domenica per vendere i propri prodotti a prezzi equi. Qui è possibile trovare una grande varietà di articoli, come frutta e verdura fresca, ogni tipo di carne, abbigliamento, articoli per la casa e molto altro.
A luglio, Oaxaca ospita il Festival della Guelaguetza, uno dei più grandi del Nord America. In questo periodo dell'anno, l'evento celebra le diverse culture indigene, la gastronomia e le espressioni artistiche della regione.
Questo fantastico ristorante si trova proprio di fronte alla Chiesa di Santo Domingo e offre una vista tranquilla sul centro storico di Oaxaca. La terrazza vanta un ampio menu che propone una varietà di piatti e bevande locali da gustare con la famiglia e gli amici durante un viaggio di vacanza a Oaxaca.
Un altro luogo da visitare è il ristorante Teocintle Tika’ya, che serve quotidianamente piatti di ispirazione indigena senza un menu fisso. Ciò significa che ogni giorno vengono proposte combinazioni di piatti diverse per i clienti. Qui potrai gustare i sapori autentici della cultura indigena. Il personale è attento alle esigenze vegane, permettendo a ogni cliente di apprezzare la cucina e i deliziosi piatti offerti.
Fortunatamente per gli amanti dell'arte, nella città di Oaxaca ci sono molte gallerie d'arte locali da visitare per ammirare splendidi dipinti. È una delle attività principali da fare in città.
Il Giorno dei Morti, o Día de los Muertos, riveste una grande importanza culturale non solo in Messico, ma anche in altre regioni dell'America Latina, tra cui Guatemala, Bolivia ed El Salvador. Questa celebrazione ricorre il 1° novembre, giorno in cui i fedeli di varie città di Oaxaca si riuniscono nei cimiteri per onorare i propri cari defunti. Le famiglie partecipano inoltre a tradizioni come la preparazione dei piatti preferiti dai defunti e l'addobbo delle tombe con candele per guidare i loro spiriti, oltre a incenso e copale per purificare l'ingresso.
La Plaza de la Danza è un'attrazione affascinante di Oaxaca che invita i visitatori a godere della sua bellezza e del suo valore storico. Concediti una passeggiata in questa incantevole piazza, scattando foto alle case colorate e ai vicoli tortuosi nelle vicinanze. Scopri i monumenti storici all'interno della piazza e lasciati incantare dai panorami mozzafiato che offre.
Il tejate è una bevanda analcolica nutriente dai delicati sentori di latte al cioccolato, preparata con farina di mais tostato, fave di cacao, noccioli di mamey macinati (un frutto dolce come il miele dalla polpa arancione brillante) e flor de cacao (fiore bianco). Questa celebre bevanda è un'ottima scelta per iniziare la giornata con la colazione.
La cioccolata calda è un'antica ricetta preparata da anni in questa regione del continente americano. A Oaxaca, la cioccolata calda viene tradizionalmente preparata con acqua anziché con latte. Gli abitanti del luogo amano gustare questa meravigliosa bevanda accompagnata dal pan de nata, un tipico pane dolce.
L'Istituto di Arti Grafiche di Oaxaca, o IAGO (Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca), è una scuola d'arte e un celebre centro culturale situato a Oaxaca de Juárez. Qui è possibile visitare la biblioteca dell'istituto, specializzata in arte e custode di circa 60.000 volumi donati principalmente da Francisco Toledo, la biblioteca musicale Eduardo Mata e il Centro Fotografico Álvarez Bravo, per ottenere una prospettiva unica sull'espressione artistica a Oaxaca.
El Paseo Juárez, noto come "El Llano", è un parco pubblico vicino al centro storico di Oaxaca e uno dei più antichi della regione. Molte persone vengono qui per passeggiare, andare in bicicletta e fotografare il monumento dedicato a Don Benito Juárez.
Senza dubbio, mangiare tacos di barbacoa a Oaxaca vale ogni centesimo. Per preparare questo piatto, la carne di manzo viene solitamente cotta con foglie di avocado, utilizzate comunemente anche in altre ricette oaxaquene, in particolare per la cottura dei fagioli.
Voces de Copal è una galleria d'arte a Oaxaca dove puoi ammirare splendide opere realizzate da artisti e artigiani locali. La galleria espone alebrijes, gioielli, sculture e ceramiche. È importante notare che non esiste una traduzione italiana per "alebrije". Questo termine si riferisce semplicemente a un particolare stile dell'arte messicana. Gli alebrijes sono sculture di arte popolare messicana dai colori vivaci che raffigurano creature fantastiche (per lo più draghi), e ogni pezzo è unico.
Se ami fotografare il cielo e apprezzare un bel panorama, una visita a El Mirador del Fortín è d'obbligo. Situato in cima a una collina sul lato ovest della città, questo sito storico offre una vista panoramica sulla città di Oaxaca.
Ci sono molti luoghi magici da visitare a Oaxaca fuori dalla città. Ecco un elenco di località imperdibili e nuove esperienze da vivere durante la tua vacanza a Oaxaca.
Monte Albán è un sito archeologico situato su una bassa catena montuosa che si erge sopra la pianura nella sezione centrale della Valle di Oaxaca. Designato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel dicembre 1987, offre ai visitatori l'opportunità di esplorare la sua piazza principale, le piramidi tronche e le 170 tombe. Sono disponibili anche visite guidate per chi desidera approfondire la storia e la cultura di Oaxaca.
Se desideri vedere altre rovine oltre a Monte Albán, Mitla è una tappa obbligata. È stata il centro religioso degli Zapotechi e i visitatori di oggi vengono solitamente qui per vedere la Colonna della Vita, situata all'interno di una delle tombe. La leggenda narra che se abbracci la colonna, la distanza tra le tue mani rivela quanto tempo ti resta da vivere. Indipendentemente dal fatto che tu creda alla leggenda, Mitla rimane un affascinante tassello della storia di Oaxaca.
Santa María del Tule è una piccola città situata a Oaxaca, a 20 minuti dal centro. Questo luogo è famoso per ospitare l'albero più grande del mondo, chiamato albero del Tule. Si tratta di un cipresso di Montezuma (noto come l'albero dell'illuminazione) e solo il suo tronco misura 14,02 metri di circonferenza.
La parola "mezcal" significa "agave stracotta". A differenza della tequila, in cui l'agave viene riscaldata e poi pigiata, per produrre il mezcal l'agave viene bruciata sul fuoco e carbonizzata prima della pigiatura. Questo conferisce alla bevanda il suo caratteristico sapore affumicato e deciso. Presso la distilleria Don Agave Mezcal, potrai osservare tutte le fasi della lavorazione e visitare i campi di agave, seguiti da un'interessante degustazione. Inoltre, puoi intraprendere la rotta del mezcal, un'intera giornata dedicata a scoprire il rituale che si cela dietro questo distillato, dove la semina e il raccolto dell'agave diventano un vero e proprio culto.
Una gita di un giorno a San José del Pacífico è un'attività imperdibile qui a Oaxaca. In quest'area potrai partecipare a cerimonie guidate da guaritori locali per rilassarti, scacciare le energie negative e immergerti nella maestosità della foresta incantata di Oaxaca.
La costa di Oaxaca vanta alcune delle spiagge più belle del Messico, rendendola una destinazione preferita dai turisti che visitano Oaxaca. Puoi esplorare Puerto Escondido, Mazunte, San Agustinillo, Zipolite e Punta Pájaros, ognuna delle quali offre panorami paradisiaci e l'ambientazione perfetta per una vacanza rilassante e indimenticabile.
Tlacolula ospita uno dei mercati locali più grandi dello stato di Oaxaca, noto come "tianguis". Questo mercato rionale apre la domenica e offre uno spaccato della vita quotidiana in Messico. Tra i vicoli, i venditori offrono cibo oaxaqueño fatto in casa di alta qualità, come mezcal, cioccolata calda tradizionale, cesti intrecciati a mano e il famoso pan de cazuela.
Questo bellissimo villaggio ospita una comunità di abitanti che produce tappeti di lana con combinazioni di colori uniche, diverse da qualsiasi altra cosa tu abbia mai visto. Questi tappeti fanno parte di una forma d'arte millenaria tramandata di generazione in generazione.
Questa cittadina si trova a Oaxaca de Juárez, a soli 30 minuti di auto dalla piazza principale. Parte del territorio di questa comunità è stata designata come zona di conservazione, dove sono vietate attività commerciali come l'agricoltura, il disboscamento o l'allevamento di bestiame. Qui puoi fare un tour a La Mesita, una grande serra dove goderti una passeggiata rilassante.
Cuajimoloyas è un pittoresco villaggio situato nella Sierra Norte, a solo un'ora da Oaxaca. Questa splendida destinazione offre una vasta gamma di attività all'aria aperta, rendendola il rifugio perfetto per amici e famiglie che amano fare escursioni tra le colline, andare a cavallo o in mountain bike. Inoltre, dispone di baite e ristoranti, offrendo ampie opportunità per un rilassante weekend fuori porta.
Visitare il mercato Benito Juárez è un'esperienza culturale ricca. Qui troverai numerosi venditori ambulanti che offrono frutta e verdura fresca, artigianato locale, abbigliamento tradizionale e altri souvenir a prezzi convenienti. È anche un ottimo posto per osservare la gente e immergersi nelle usanze locali.
Un tour guidato di un'intera giornata a Santa Catarina Ixtepeji è l'ideale per gli amanti della natura. Questo piccolo villaggio, circondato da una foresta, offre panorami magici. Inoltre, non puoi perderti il Mirador Piedra Prieta e la Cascada Palo Hueco per scattare foto mozzafiato e apprezzare ancora di più il paesaggio.
Il termine "Apoala" significa "dove l'acqua viene distribuita", in riferimento alle numerose cascate color turchese presenti in questa regione. Qui potrai scoprire svariati tesori naturali e prenderti una pausa dalla folla di Oaxaca City.
Situata nel distretto di Nochixtlán, questa località fa parte della Riserva della Biosfera di Tehuacán-Cuicatlán, un'area naturale protetta. Uno degli aspetti più interessanti di Santa María Apazco è la sua gastronomia. Potrai gustare deliziosi piatti tradizionali come chapulines, tortillas di nopal, pozole giallo, mole pronto e atole di peperoncino.
Questo piccolo villaggio, situato a 30 minuti da Puerto Escondido, ospita un'incredibile laguna fosforescente. Al tramonto, è possibile osservare scie luminose nell'acqua, causate da un'alga luminescente che vive in questo habitat.
Un'altra fantastica escursione da fare durante una visita a Oaxaca è il tour guidato alle magiche cascate di Copalitilla. Potrai esplorare la splendida natura di questo luogo accompagnato da una guida e vivere una delle esperienze più intense della tua vita.
Questa spiaggia si estende per 25 chilometri di sabbia bianca, che esalta le tonalità blu del mare. A luglio, centinaia di tartarughe marine arrivano qui per deporre le uova, dando vita a uno spettacolo straordinario che si ripete una volta l'anno. È per questo che Escobilla è conosciuta anche come "la spiaggia delle tartarughe".
Il modo più semplice per arrivare a Oaxaca è in aereo. Fortunatamente, l'aeroporto internazionale di Oaxaca gestisce sia voli internazionali che nazionali, inclusi voli diretti dagli Stati Uniti e da altri stati messicani. Se desiderate prenotare un volo, vi consigliamo di organizzare il vostro itinerario in anticipo.
Non c'è un momento sbagliato per visitare Oaxaca. Il clima è relativamente costante durante tutto l'anno, con giornate calde e notti fresche. Tuttavia, il periodo migliore per visitarla, con tempo soleggiato e piogge scarse o assenti, va da febbraio a marzo e da ottobre a novembre. Oltre al clima, sono molto diffusi i festival, come il Giorno dei Morti e la Guelaguetza.
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Prima di andare in vacanza in Messico, la maggior parte dei turisti si pone la stessa domanda: è sicuro viaggiare in Messico? La risposta è sì, puoi visitare la maggior parte degli stati senza problemi e Oaxaca non fa eccezione. Questa regione vive di turismo, quindi la gente del posto farà di tutto per farti vivere la migliore esperienza possibile. Tuttavia, come in ogni altro luogo, è bene adottare alcune precauzioni.
Parti per un viaggio all'insegna dell'autenticità in Messico! Immergiti in tradizioni vibranti, assapora gusti variegati ed esplora un ricco mosaico culturale. Dai mercati vivaci alle rovine antiche, ogni angolo offre un'esperienza unica. Scopri il cuore e l'anima del Messico: dove ogni momento è un'avventura autentica che attende solo di essere vissuta. Bienvenidos!
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Soggiornare a Oaxaca, nel cuore dello stato, è la scelta più comune. Da qui potrete raggiungere facilmente diverse località turistiche e pianificare escursioni giornaliere o esperienze complete alla scoperta delle meraviglie circostanti.
Questa regione è nota per i suoi colori mozzafiato, i sapori unici della sua cucina e i suoi siti storici. Non è un caso che Oaxaca sia stata una delle destinazioni preferite dai turisti negli ultimi anni.
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