



Aujourd'hui, vous visiterez le jardin biologique, l'Asociación de Huertos Orgánicos Chulub Chac (Association des Jardins Biologiques Chulub Chac), qui regroupe 6 familles du village cultivant des légumes, des tubercules et des arbres fruitiers de manière biologique. Don Damian Poot Zul, votre hôte, vous enseignera les saisons de chacun, leurs usages gastronomiques et médicinaux, ainsi que l’emploi d’engrais et de répulsifs naturels pour prendre soin des cultures.
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