



Aujourd'hui, vous visiterez l'une des zones les plus emblématiques de Mexico : les canaux de Xochimilco, dont le nom signifie « Lieu des Fleurs » en náhuatl. Les canaux de Xochimilco sont le dernier vestige des rivières qui traversaient autrefois le fond de la vallée de Tenochtitlan – qui correspond aujourd'hui à la ville moderne de Mexico. Vous explorerez les canaux sur une embarcation colorée appelée trajinera (un bateau en bois peint de couleurs vives, portant un nom traditionnel mexicain en hommage à un membre de la famille du propriétaire) pour découvrir la technique ingénieuse des Aztèques pour cultiver des aliments sur les lits fertiles des voies navigables préhispaniques – les chinampas sont encore utilisées aujourd'hui.
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