Ruta del mezcal: entre campos de agave y montañas

Ruta del Mezcal: Por un día, aprenderás sobre el ritual detrás del mezcal, donde la siembra y la cosecha del mezcal se convierten en un culto.

Visitarás Matatlán, un lugar donde los campesinos llevan ofrendas a la cruz y ofrecen sus agaves. Dentro de los campos, conocerás algunas de las variedades de agave usadas en la producción de esta bebida, para luego entrar en la elaboración y decoración de los tradicionales cantaritos de mezcal.

Entre paisajes de agave, el recorrido del mezcal te llevará por comunidades de pequeños productores locales que te permitirán conocer a la gente que produce mezcal de una manera muy auténtica. Continuarás hacia Chichicapam, donde una familia local te recibirá en su mesa para una comida tradicional. Finalmente, en Ocotlán visitarás una cantina donde elaboran mezcal curado; uno de los últimos lugares donde aún se preserva la tradición de poner fruta en las botellas de mezcal para la degustación. ¡Disfruta la Ruta del Mezcal!

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