„Pásele guerito“ – Wie besucht man den San-Juan-Markt in Mexiko-Stadt?

Es gibt über 300 Märkte allein in Mexiko-Stadt. Es gibt einen für jeden Geschmack, für jedes Problem, für jedes Viertel und jeden Anlass. Der Mercado de San Juan ist jedoch einzigartig.

Tatsächlich ist er einer der meistbesuchten Orte von Köchen und Menschen, die bereit sind, etwas Außergewöhnliches zu probieren. Dieser Markt befindet sich in der Nähe des historischen Zentrums von Mexiko-Stadt. Er hat etwa 314 Händler und empfängt wöchentlich rund 2.000 Besucher.

Hier treffen vielfältige und legendäre Küchen aufeinander, wie die vorspanische, orientalische und europäische – vielleicht ist er deshalb als „der exotische Markt Mexikos“ bekannt. In seinen Gängen findet man alles: von exotischem Fleisch wie Wildschwein, Chicatana-Ameisen oder Skorpionen bis hin zu Gemüse- und Obstsorten, von deren Existenz man nichts ahnte.

Möchten Sie die kultigsten Orte in Mexiko-Stadt kennenlernen?

Wir bringen Sie hin

Ein Besuch ist eine großartige Möglichkeit, Menschen kennenzulernen und mehr über die wichtige Rolle zu erfahren, die Essen in der mexikanischen Kultur spielt.

Lesen Sie weiter, um das gesamte Markterlebnis zu entdecken und diese kulinarische Tour mit Rutopía zu genießen!

Was sind Ursprung und Geschichte?

Der Markt San Juan ist paradigmatisch. Anfänglich diente er als Ort für den Handel mit versklavten Menschen, dies ist jedoch nicht offiziell belegt. Es gibt jedoch Aufzeichnungen, dass seine Spezialisierung bis ins Jahr 1940 zurückreicht, als spanische Flüchtlinge transatlantische Waren anforderten.

In den 1950er Jahren stiftete Ernesto Pugibet, der der Straße, in der sich der Markt heute befindet,seinen Namen gab, das Land für die Schaffung dieses Handelsplatzes. Heutzutage befinden sich die vier Märkte des Viertels San Juan in diesem Gebiet.

In diesem Kontext ist der San Juan ein Wahrzeichen und ein Bezugspunkt für Mexikanische Küche. In den Gängen, die von Farben, Düften und Aromen erfüllt sind, lässt sich eine kulinarische und kulturelle Verschmelzung erleben. Doch dieser Ort bietet weit mehr: Er bewahrt ein beeindruckendes Erbe, das es zu entdecken gilt. Der Markt vereint Tradition, Gastronomie, Geschichte und Kulinarik. Aus diesem Grund wird San Juan im Tourismussektor national wie international als Reiseziel beworben.

Exotische Zutaten auf dem Markt von San Juan

Der Markt von San Juan ist ein Abenteuer für die Sinne. Würden wir einen Skorpion essen? Oder eine Kakerlake?

Das sind die Fragen, die sich Reisende stellen, während sie durch den Mercado de San Juan schlendern. Zu den Besonderheiten des Mercado de San Juan zählen Skorpione, Heuschrecken, Schlangen und Wildschweinfleisch – dies sind nur einige der exotischen Produkte, die Sie dort finden werden.

Das Angebot auf dem Mercado de San Juan ist ein Traum. In der Fleischabteilung finden Sie alles von Ziege, Schwein und Hase bis hin zu exotischen Tieren. Zudem gibt es farbenfrohe Obst- und Gemüsetürme sowie frische Meeresfrüchte von höchster Qualität, von riesigen Garnelen und Schalentieren bis hin zu Oktopus und Thunfisch. Beim Schlendern über den Markt entdeckt man auch Stände mit importierten Delikatessen wie italienischen Wurstwaren und französischem Käse.

Für einen Besuch

können Reisende mit Rutopia eine kulinarische Tour unternehmen und die mexikanischen Aromen kennenlernen.

Rutopias Ausflug zum Markt von San Juan

Für Reisende in Mexiko-Stadt ist dieser Ort ein absolutes Muss. Begeben wir uns in das Herz des historischen Zentrums und entdecken wir die kulinarischen Wurzeln der Hauptstadt bei einem Besuch des Marktes von San Juan.

Bei Rutopíabieten wir eine 3- bis 4-stündige Tour an. Die Tour beginnt in der Innenstadt,wo wir gemeinsam mit einem fachkundigen Reiseleiter die U-Bahn zum San Juan Markt nehmen. Wir schlendern durch die Gänge des Marktes und genießen die verschiedenen Farben und Aromen dieses Ortes. In Begleitung eines Guides probieren die Reisenden exotische Früchte, Käse, Marmeladen, Kaffee und andere Köstlichkeiten, während sie mehr über die mexikanische Gastronomie und die Geschichte des Marktes erfahren.

Genießen Sie mit Rutopía ein erfrischendes Getränk und die Verkostung der auf dem Markt angebotenen Speisen.

***

Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, könnten Sie sich auch für Folgendes interessieren:

Der ultimative Reiseführer für Mexiko-Stadt

Geschmack von Oaxaca: Gastronomische Tour